Gourmandise: Les Petits Rochers Coco

Rochers coco chocolat

Après deux jours de temps estival, la pluie a fait son grand retour. Et  je trouve que c’est vraiiiiii-mennnnt déprimant. Malgré tout, ce temps donne envie de pâtisser, de sortir des placards, les petites recettes réconfortantes. Celle que je vous propose aujourd’hui, fait partie de mes recettes fétiches. Je  la « dégaine » en cas d’urgence culinaire, ou en cas de grosse déprime. Il va, d’ailleurs, falloir que je me calme, car en ce moment, je n’arrête pas de réaliser mes petits rochers coco et  je risque de lasser mon entourage. J’ai toujours, une bonne excuse pour me mettre en cuisine. Un jour ça sera le temps, un autre jour, des invités surprise. Et tout dernièrement c’était pour réutiliser mes blancs d’oeufs, car j’avais réalisée une pate brisée. Je vous laisse découvrir cette recette…

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Gourmandise: Biscuits moelleux aux Cranberries

madeleines aux cranberries: recette

Simplicissime, rapide et délicieuse, si je devais résumer en 3 mots la recette que je vous partage aujourd’hui, voilà ce que je vous dirais. 

L’hiver a tendance à me fatiguer, et dès le mois de février, j’avoue que je commence à détester l’hiver, à me demander à quel moment il va se terminer et à attendre avec impatience le printemps. Alors pour me réconforter, je cuisine. Des recettes salées bien évidemment, mais surtout des petites douceurs sucrées afin de m’aider à tenir jusqu’aux beaux jours.  

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Tartine Avocat framboises, recette express #3

Voguidor-photo-tartine-avocat-framboise

L’été, je n’ai pas tellement envie de passer des heures en cuisine, alors j’enchaine les recettes express.  Il y a quelques jours, j’ai testé les tartines de crudités. Et notamment la tartine d’avocat. C’est une recette qui est vraiment simple, mais tellement délicieuse. Afin, d’ajouter une petite note sucrée, j’ajoute des framboises. Ce mariage est juste parfait. Pour compléter mon repas, je déguste cette tartine avec un oeuf à la coque…

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Gaspacho, recette express #2

voguidr: recette gaspacho tomates pastèque

 

Coucou,

Aujourd’hui, j’ai envie de vous partager mon addiction de l’été. On a tous, une recette, un plat que l’on adore préparer. Pour ma part, il s’agit du gaspacho. Ma fille en est dingue et en m’en réclame au moins une fois par semaine. Je ne trouve que des avantages à ce plat: Il désaltère, il est délicieux, rapide à préparer (10 min maxi) et rassasiant…Je peux en manger une quantité astronomique. Et vu son apport calorique, autant vous dire que je compte bien en abuser encore tout l’été.  😉 

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Les Recettes express #1 : Mon fondant au chocolat

wahou

Coucou,

Aujourd’hui ouverture d’un thème qui va nous suivre tout au long du blog, les recettes express !

Que l’on soit prise de court par des invités de dernière minute ou simplement car on a pas le temps de cuisiner, ce genre de recette peut sauver vos repas et éviter de finir avec les traditionnelles « pâtes au beurre » et autres…

Pour cette première recette express je m’y colle et on va parler dessert :

le fondant au chocolat

(oui je suis ce qu’on pourrait qualifier de TRES gourmande !)

Et ce gâteau parfait pour les desserts improvisés cuit en 10 minutes (et comme il faut à peine le temps de préchauffer le four pour mélanger tous les ingrédients c’est très pratique !)

Alors, prêtes? Attention suivez bien, ça va être très rapide  !

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