Tartine Avocat framboises, recette express #3

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L’été, je n’ai pas tellement envie de passer des heures en cuisine, alors j’enchaine les recettes express.  Il y a quelques jours, j’ai testé les tartines de crudités. Et notamment la tartine d’avocat. C’est une recette qui est vraiment simple, mais tellement délicieuse. Afin, d’ajouter une petite note sucrée, j’ajoute des framboises. Ce mariage est juste parfait. Pour compléter mon repas, je déguste cette tartine avec un oeuf à la coque…

Les ingrédients pour 4 personnes:

  • Une baguette
  • Du fromage frais de type « St Môret »
  • 2 avocats mûrs à point
  • 250 grs de framboises
  • 4 oeufs
  • Beurre demi-sel
  • Sel de guerande
  • Poivre

 

Les étapes :

  1. Dans une casserole, mettre à chauffer de l’eau.
  2. Pendant ce temps, coupez la baguette et préparez 4 tartines
  3. Faire 4 tartines de St Môret
  4. Préparez les avocats (retirez la peau et noyau) et les coupez en fines lamelles et les déposer sur les tartines.
  5. Assaisonnez sel et poivre
  6. Ajoutez quelques framboises sur la tartine.
  7. Plongez les oeufs dans l’eau bouillante, et les laisser cuire durant 3 minutes.
  8. Préparez quelques mouillettes 
  9. Il n’y a plus qu’à dresser votre assiette et à déguster  

 

Et voilà, votre repas sera prêt en moins de 10 minutes, ce qui est bien pratique après une longue journée de travail.

 

A très vite pour de nouvelles recettes!!!!

Bonne dégustation…

Bisous

 

Donna

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Voguidor: Photo d'une tartine d'avocat et framboise.

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30 commentaires

  1. Coucou 🙂 Waw je n’aurais jamais pensé mélanger des framboises avec de l’avocat mais pourquoi pas ? J’adore les framboises et les avocats donc c’est une recette à tester ! En revanche je ferais également une version végétale 🙂 Des bisous

  2. Coucou !
    Voilà une recette bien atypique (pour moi). Je ne pensais pas pouvoir marier l’avocat et la framboise. Mais, pourquoi pas ? Tout comme toi, j’aime manger des tartines l’été. C’est tellement simple, pratique et on peut mettre ce qu’on veut dessus !
    Bisous 🙂

  3. Eh bien, c’est ce que je mange un matin sur deux ! Tartines avocat + oeufs et framboises, fraises et bleuets sur le côté :). J’adore, ça me remplit bien jusqu’au déjeuner.
    Je découvre votre blog… Je sens que je vais venir ici souvent 😉
    Bon week-end !

  4. Hum, ça à l’air délicieux. Moi qui adore l’avocat et qui déteste passer du temps en cuisine, cette recette tombe à pic 🙂
    Bisous

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